【母の日】カーネーションケーキ

2017/05/14 (日)  カテゴリー/デコレーションケーキ

blog母の日ケーキ
お義母さんへ、母の日のプレゼントです。

すぐそばに住んでいるので作ったケーキもよく持って行ってるんだけどね!
毎年何を贈ろうか迷うけどやっぱりケーキになっちゃう。

洋服とか持ち物とか好みが全く違うので選べないし、嫁いで初めての母の日に贈ったエプロンは『これ貰ったんだけど、いる?』って危うくご返品されそうになりましたからね(笑)

私が贈ったの忘れてたみたいです…(((;´・ω・`)))

今年はかねてから気になっていたカーネーションのチョコレート細工に挑戦してみました。多分いろいろな作り方があるんだと思うけど簡単な方法で。

土台のケーキはレアチーズケーキです。
ジェノワーズショコラをサンドしたので断面のコントラストがきれいだと思う!
けど贈り物なので確認できず…。


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プリンアラモード オムレット

2017/05/13 (土)  カテゴリー/冷菓

blogプリンアラモードオムレット
贅沢おやつの極み~!(☆▽☆)
プリンアラモードをパンケーキに詰め込みました!

プリン作ってパンケーキ焼いてクリーム泡立ててフルーツ切って。
極々簡単なのに手が込んで見えるでしょ♪

blogプリンアラモードオムレット2
アイスクリームとメープルシロップがあったら完璧だったな(`・ω・´)


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タルト・オ・シトロン

2017/05/11 (木)  カテゴリー/パイ・タルト

blogタルト・オ・シトロン2
レモンケーキの型を買って最初に作ったのがこれって(笑)
丸いから生地の敷きこみも楽かなと思ったけど見てのとおり、分厚いところが!

なにアレ(笑)

レモンカードの下にチーズクリームを忍ばせました。

blogタルト・オ・シトロン
イタリアンメレンゲがダルンダルン…。
もっとこう、シュッ!としたかったな。





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キャラメル ポワール

2017/05/10 (水)  カテゴリー/デコレーションケーキ

blogキャラメルポワール3
シンプルな洋梨のシャルロットを作ろうと思ったけど、せっかくだからバニラムースとほろ苦キャラメルムースの組み合わせで作ってみました♪


今回使った洋梨はDGF ポワールウィリアムスhitomiさんおすすめの商品(*゚∀゚*)

形の整った洋梨がたっぷり入っていてしかも美味しい!


blogキャラメルポワール2
ただ軟らかいムースにはちょっと硬かったみたい。
途中でナイフが引っかかっちゃった!

結果押しつぶしちゃってカットが変形してしまいました。。。(T▽T)

blogキャラメルポワール4
美味しかったのでまたリベンジします(`・ω・´)
今度はやわらかい梨で作ろうっと。


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パンダ白玉の和パフェとカフェオレゼリー

2017/05/09 (火)  カテゴリー/冷菓

blogパンダパフェ
心ときめく和風パフェを作りました♪
大好きなもの全部!(*>∀<*)

下から白玉、黒蜜、抹茶寒天、バニラアイス、わらび餅、抹茶ババロア(冷凍しといたやつ)クレームシャンティー、抹茶ソース、栗の甘露煮、黒豆、抹茶ピコラ。

なんということでしょう!
これぞ和スイーツのオールスターズ(☆▽☆)

文句なしっす。

blogカフェオレゼリー
こちらはskwイーストアジア様よりいただいたスプレー式ホイップザーネワンダーを使ったおやつ。インスタにダイレクトメールが届いたので開いたら『こちらの商品をお試しください』とのことで♪インスタを始めて1ヶ月半が過ぎたとこだけどこんな隠れた特典もあるのね!もっと早くやるんだった(`・ω・´)





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