紅玉とアーモンドのタタン風ケーキ |
2018/11/13 (火) カテゴリー/その他
タルトタタン風のケーキを作ってみました。
でもこれ紅玉のゼリー寄せです。(*´▽`*)
ゼラチンで固めた時に水分が出ないように工夫しているのでゼリーのようなつるんと食感ではなく本当にタルトタタンみたい!でもタタンより甘さ控えめでシャキッとみずみずしさも残しています。
こちらの型で作りました♪
シリコマート シリコンフレックスSF028 シリンダー
アーモンドの生地に紅茶を混ぜれば良かったなとちょっと後悔…
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