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バニラシフォンの苺サンド

2018/02/05 (月)  カテゴリー/シフォンケーキ

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ちょっと前に作ったんだけどUP出来てなかったおやつ。

バニラシフォンに苺と2種のクリームをサンドしました。
シャンティーは練乳とバニラビーンズペースト、ブランデーで風味付け♪
この組み合わせのクリームが最近ものすごくお気に入りです!

苺のクリームはフリーズドライ いちごパウダーと練乳を混ぜた生クリームをホイップしています。美味しいに決まってる(笑)

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羽根チョコはテンパリング不要のルセーラ ホワイトチョコで♪



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