ショコラ バナーヌ♪

2017/04/20 (木)  カテゴリー/チョコレート

blogショコラバナーヌ2
チョコレートとバナナのムースを組み合わせたケーキ♪
ナナパパちゃんはこういうのが好みだそうで。

本当はキャラメルとチョコレートの組み合わせにする予定だったんだけどね…
パータデコールしてジョコンド焼いて、ビスキュイ焼いてってやってくうちにだんだん面倒くさくなっちゃって(笑)真っ黒なバナナがあったからムースにしてみたんだけど。

これ簡単でいいわ~♪

アングレーズとか使わなくて済むから冷凍卵白がまた増えることもないし、ガーッてやってバーッてガーッてやればできるからね。
あ、でも超テキトーに作りすぎてゼラチン入れすぎたみたいでだいぶマシュマロになりかけてたわ(笑)

blogショコラバナーヌ

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