クレームブリュレ

2016/12/10 (土)  カテゴリー/カスタードのお菓子

ブリュレ4
炙り方、もっとブワァーって強火にしたほうが良かったかもね。
3回炙ったから表面パリパリのカリカリよ~♪

ブリュレ
理想の焦げ具合にするの難しい…
あの粒々はどうやったら滑らかになるの?湿らせるとか?
また今度作ったときにいろいろ試してみようかな。

ブリュレ3
これ1回目の炙り。カソナードだけど他のお砂糖で今度試してみよー!

明日はなっちゃんの誕生日!
そろそろバースデーケーキの準備しなきゃ(`・ω・´)




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