唐草おめかしロール

2017/09/28 (木)  カテゴリー/ロールケーキ

blog唐草ロール8
インスタの方にはだいぶ前に載せちゃってたんだけど(汗)
最近PCにゆっくり向かう時間が取れなくて下書きに放置してました!

blog唐草ロール2
唐草ロール焼きました!これ2回目ですね♪
今回はおめかしロールにしました(☆▽☆)

blog唐草ロール6
ゆっくり過ごしたいのに時間が早すぎてついていけない…
やらなきゃいけないことや、考えなきゃいけないことが多すぎてパンク状態。

blog唐草ロール
なんだろうね、すごく焦ってます。
時間がない時間がないって。

残された時間が短いのでしょうか?予言的な…((((;´・ω・`)))

やーめーてー!!!! こわいこわい!!!!

とりあえずたくさん撮ったので写真でも貼っておきます(笑)
blog唐草ロール4

blog唐草ロール3

blog唐草ロール9


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ガトーショコラとモンブランのコラボロール

2017/09/19 (火)  カテゴリー/ロールケーキ

blogガトショモンブラン2
UPするの忘れてたっっ!!(汗)
もうだいぶ前になっちゃったけど、おめかしロール作りました(`・ω・´)

シート状に焼いたガトーショコラに渋皮煮入りのシャンティーを塗って巻き巻き!
ヒビがいい味出してない?このビジュアル好きです。

モンブランを作ろうと思って用意しといた自家製マロンペーストでモンブランクリームを作ってガナッシュ入りのシャンティーと栗でおめかし♪


blogガトショモンブラン
もうすっかり秋スイーツですね!街中もすっかりハロウィン。
今年はなに作ろうかな~♪

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オレンジのビスキュイロール

2017/08/22 (火)  カテゴリー/ロールケーキ

blogビスキュイロール2
ビスキュイで巻くロールケーキ♪
スーパーバイオレットを使うとふんわりボリューミーに焼き上がります(*>∀<*)

チーズクリームとオレンジでさっぱりすっきりの酸味が美味しい!
これはやっぱり卵と砂糖と粉だけで焼くシンプルなビスキュイがピッタリ合うね。

blogビスキュイロール
飾り用にオレンジチップを作ったけど、時間がなくて短時間で仕上げちゃったので美味しくなかった…。苦い皮の部分に糖液が浸透していないからみんな一度は口に入れるけど誰も飲み込まず(笑)

保冷バッグ2
なっちゃんが夏期講習でお昼またいで1コマあるのでちょっとした軽食を持たせているんだけど、この保冷バッグがちょうどいいの!
WECKの刻印がかわいい(*゚∀゚*)

保冷バッグ
保冷剤ポケットもついてお弁当にピッタリサイズなんです♪
キャンバス地なのに保冷バッグってとこがポイント高ーい


WECK 保冷キャンバストートバッグM


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青汁ホワイトロール

2017/07/12 (水)  カテゴリー/ロールケーキ

blog青汁ホワイトロール
こちらもうだいぶ前にインスタには載せちゃったのですが、気づいたらブログの方がUPされてませんでした。インスタとブログ同時に更新しないとっていつも思うけど最近長時間のPC作業がつらくてね!老眼がすすんで。(笑)

卵白の生地に青汁を加えたロールケーキです♪
余った卵白消費のために作ったけどこれのために卵白貯めたくなるほど美味しかった!クリームは黒糖を使って黒豆たっぷり♪

blog青汁ホワイトロール2
携帯電話が壊れてだいぶ前に修理に出したんだけど、連絡まだかな…
古すぎて使えない代替機を渡されてしまってインスタも更新できん

お使いの端末はこのバージョンに対応していません。

だって。今どきクックパッドもインスタも使えないスマホとか代替機で渡す?


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激リピ必至の和泉式ロール!

2017/07/04 (火)  カテゴリー/ロールケーキ

blog和泉式ロール2
病みつきになる上原ロール!
もうとっくに作ったわって人もきっと多いよね(*>∀<*)
食べるのはもちろんだけど作るのも楽しい~♪

もうすでに3回焼きました。
3回ともきれいに焼けて美味しくいただいたのですが…
写真に収めたのは3回目のこれだけ。
いろいろとハプニングがありまして(笑)

blog和泉式ロール
和泉シェフのレシピは計算しつくされていてほんとスゴイ!
乳脂肪分38%のゆるめの生クリームが巻けるなんて驚きです!!
一晩置いたら生地とクリームが一体化して全く別のものになるのも面白い♪

まだ作ったことのない方はぜひぜひ動画から♪




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