オレンジのおめかしロール♪

2017/05/23 (火)  カテゴリー/ロールケーキ

blogオレンジおめかしロール
あまおうのおめかしロールに続き、オレンジでも作ってみました♪
気温が高くなってきたのでこういうさっぱりしたスイーツが食べたくなります。


blogオレンジおめかしロール3
ロールケーキ本体のクリームはチーズ風味にしています♪
トッピングはノーマルのクレームシャンティーね!

blogオレンジおめかしロール2
私が焼くロールケーキは配合や作り方、焼成方法が毎回違うので同じロールケーキと言っても表情が毎回違いますね(笑)

最近オーブン(めちゃめちゃ壊れてる)と仲良くなれたようで、今回もきれいに焼けました♪オーブンの表示はもう完全にあてにならないので庫内温度計が肝!




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プリンアラモードロール

2017/05/04 (木)  カテゴリー/ロールケーキ

blogプリンアラモードロール
またまた100均グッズを使ってケーキを組み立ててみました♪

今回は四角いケースにプラ板的なやつをグイッと押し込んでお手製のトヨ型にしたものにシートスポンジとシャンティー、フルーツと小さいパウンド型で作ったカスタードプリンを詰め込みました!

この組み合わせで美味しくないわけないよねー(*>∀<*)
プリンが崩れないように整えるのが大変でしたけど…(汗)



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あまおうのおめかしロール♪

2017/04/19 (水)  カテゴリー/ロールケーキ

blogあまおうロールケーキサンド2
あまおう、お財布からお金出して買ったの初めて(笑)
特売で¥498だったので思い切って。(普段から苺に¥500以上出さない)
いつもとちおとめ、さちのか、紅ほっぺの3択だったからね!

ロールケーキの生地は卵白と豆乳のシフォン生地に苺パウダーで色付けしてみました。可愛いピンクに焼けてくれてヨカッタ。

blogあまおうロールケーキサンド3
羽根チョコいつもよりシュッとしてる!(☆▽☆)

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フルーツロールケーキ

2017/04/05 (水)  カテゴリー/ロールケーキ

フルーツロール2
いろいろな生地の配合でロールケーキを焼いてみたくて作ったんだけど、これは裏表に巻いた方がいい生地だったみたい(´・ω・`)

焼き方も甘かったけどね!

フルーツロール3
フルーツたっぷりのロールケーキってだけでウキウキする~♪
バナナも入れたかったな!


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ミックスベリーとチーズの生ロール

2016/09/02 (金)  カテゴリー/ロールケーキ

ベリーとチーズの生ロール2
冷凍ベリーをコンフィチュールにしてチーズ風味のクリームを作ったのでロールケーキに仕立てました。子供たちはこういうのあまり好きじゃないみたい。美味しいとは言うけどね!建前上手なのを母さんは知ってるよ(笑)

ベリーとチーズの生ロール
今回はシフォン生地にしました。ロールケーキの生地って“絶対この生地で!”ってのが定まっていないからホント迷っちゃう。別立てとか共立てとかシフォンとかスフレとか…津田先生のフロールとかもあるしね!個人的にはスフレ生地が好きなんだけど、あれちょっと面倒なんだもん(´・ω・`)


今日はこれから起業の件で相談をしに保健所へ行ってきます(`・ω・´)ゝ



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