しっとり♪レモンケーキ

2018/06/21 (木)  カテゴリー/焼き菓子

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サワークリームたっぷりのしっとりレモンケーキを焼きました♪
レモンパウダーとレモンピール、酸味が足りないのでレモン果汁も入れて。


フルーツパウダー 丸ごとレモン

少し改良したいところもあったのでレシピはもう一度作って確認してから出そうと思います(`・ω・´)ノ

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今回使ったのはcottaさんのレモンケーキ型と千代田のエッグ型。


レモンケーキ6個取


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千代田の型と違ってリーズナブル♪なのに見て!焼き上がりに遜色なし!

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ガス袋に入れてマステと↓お気に入りのシールを貼ればプレゼントに最適♪
(ちなみに写真のものは別日に焼いたものです。)


フレーバーシールナチュラル変形 レモン

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キュンと酸っぱいレモンのグラスアローは絶対必要だね。
トレハロースを使っているので時間がたっても溶けてベタベタしません♪

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黒猫の手ダコワーズ

2017/10/30 (月)  カテゴリー/焼き菓子

blog猫の手ダコワーズ胡麻
過去に作った苺のダコワーズに続き、今回はハロウィンチックに黒胡麻たっぷりの真っ黒ダコワーズを焼きました。


猫の手1
にゃんこ~♪苺のダコワーズ

アーモンドパウダーは使わず黒すり胡麻で作りました。
めちゃめちゃ胡麻の味♪
blog猫の手ダコワーズ胡麻2
爪に使っているのはなんとチョココーティングの柿の種!
甘かったり辛かったり胡麻だったり忙しいよね(笑)

blog猫の手ダコワーズ胡麻3
レシピはこちらにあります→黒猫の手★ダコワーズ


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『ぐりとぐら』のホットケーキラスク♪

2017/06/19 (月)  カテゴリー/焼き菓子

blogホットケーキラスク
久しぶりに羊毛フェルトでチクチクと遊んでみました。(*>∀<*)

大好きな絵本の『ぐりとぐら』

お人形やフィギュアがほしいけど売ってないので自分で作っちゃいました♪
ちょっとだけストーリー仕立てにしてポーズを(笑)
blogホットケーキラスク3
ぐり…むこうにこーんなでっかい卵が落ちてた!
ぐら…まじー?またー?
blogホットケーキラスク5
ぐり…エプロンはいよ。でっかいカステラ作ろーぜ!
ぐら…あれか。どうせなら今日は違うの作りてーな。
blogホットケーキラスク2
ぐり…すんげぇいっぱい焼けたな!オレの背丈と同じじゃね?
ぐら…作りすぎだろ!誰も来ねーし(笑)


言葉遣い悪いわ。夢を壊すな!(T▽T)
どうもすみません。

材料はALL100均で揃えました。
・羊毛フェルト(ダイソー)
・洗えるフェルト赤青(以下セリア)
・三角巾
・ほうき

三角巾はエプロン、ほうきはヒゲに使いました。
所要時間はおよそ5時間!達成感ハンパなかったー(*゚∀゚*)

ホットケーキラスクの作り方はこちら → ★ホットケーキラスク



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メープルマドレーヌ

2017/03/29 (水)  カテゴリー/焼き菓子

メープルマドレーヌ3
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しばらくの間は過去に作ったお菓子を載せようと思います。おつきあいいただけたら嬉しいです♪よろしかったら覗いてみてくださいね!


メープルシュガーパウダーでマドレーヌ焼きました。
ねえ見て、すっごいツヤピカでしょ☆何も塗ってないからね!

ツヤピカの秘密は…
メープルマドレーヌ2
浅井商店さんのこちらのシリーズで焼きました♪
私のはシェル型だけど今は入荷待ち状態のようです。

本当はホタテ型↓を買おうと思ったんだけどね!一度に焼ける個数が多い方がいいなと思って(笑)6個じゃつまみ食いでなくなっちゃうもん(笑)




これね、型に何も塗っていないの。
洗って拭いて乾かしてそのまま生地入れてますよ~!!!
メープル焼成前3
千代田の型が欲しくてずーっと悩んでたんだけどね。
浅井商店さんのページでこれ見つけて即決!
長く使えるといいなぁ。

メープルマドレーヌ4
型出しの時ツルツルピカピカすぎて一瞬ウワッてなったよね(笑)
まるで糖蜜でコーティングされてるみたい♪



レシピです



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ホワイトデー用のお菓子を焼く。の巻

2017/03/16 (木)  カテゴリー/焼き菓子

焼き菓子ギフト2
今年はバレンタインで配るというより頂いたお返し作りに集中。
バレンタインデー、平日で人と会う予定もなかったからねー

パパ関係となっちゃんのお友達用のみ!

なっちゃん、お友達に手作りチョコもらったけど自分では作れないから代理。
別に手作りじゃなくてもいいんだけどね。私が作りたいだけ(笑)

焼き菓子ギフト3
ニャンコの手のラングドシャ。
チョコをサンドする予定だったけど2倍焼かなきゃいけないからサンドなし。

焼き菓子ギフト4
Wチョコマフィンとフロランタン。
これは勝手に万人受けかなと思って焼いたけど、苦手な人もいるのかな?

焼き菓子ギフト5
あとはレモンケーキといちごのフィナンシェ。
レモンケーキはシャリシャリのグラスが美味しいよ!
いちごのフィナンシェは本当は抹茶クッキーの葉とホワイトチョコの種で苺っぽくおめかしする予定だったけど残念ながら時間切れ。


焼き菓子ギフト
飾りっ気のないシンプルなケーキ箱に詰め込んで(笑)

喜んでもらえたかなぁ…。

クレープ紙で出来てるフレーバーシールがとってもお気に入りです♪
風合いが良くて可愛い(*゚∀゚*)

フレーバーシールナチュラル変形 レモン

焼き菓子ギフト6
今さらだけど、並べてみたら物足りない感じがするな。((((;´・ω・`)))


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