フルブラでエッグノッグ

2013/04/26 (金)  カテゴリー/モニター参加

フルブラエッグノッグ
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はちみつパインとバニラのフルブラが完成したのでエッグノッグに仕立ててみました♪実はこのフルブラ、ただの牛乳に混ぜるだけでもとびきり美味しいの~ん(*´∀`*)簡単なのでよかったら作ってみてくださいね♪


*・゚・* フルブラ・エッグノッグ *・゚・*

【材料】1人分

・卵…1個
・砂糖…小さじ1
・牛乳…100cc
・はちみつパインとバニラのフルブラ…大さじ1

【作り方】

・ボウルに卵をよくほぐして砂糖と牛乳を加える。
・ボウルを湯せんにかけてほんの少しとろみがつくまで混ぜながら加熱する。
・カップに注ぎ、フルブラを加えて出来上がり♪


※小鍋に入れて直火で加熱してもOKですが、卵が煮えないように注意してね!

自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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はちみつパインとバニラのフルブラ

2013/04/26 (金)  カテゴリー/モニター参加

フルブラパイン2
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自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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はちみつパインってご存知ですか?
食材宅配の“Oisix”から取り寄せた甘ーいパイナップルなんですけど、これが本当に美味しいの!やわらかくてジューシーでなんと芯まで食べられるの(*゚▽゚*)

このパイナップルと、タヒチ産バニラビーンズを使ってフルブラを作りました♪
ものすご――――――――――――くいい香りです(*´∀`*)


*・゚・* はちみつパインとバニラのフルブラ *・゚・*

【材料】漬け込み瓶500ml

・はちみつパイン…1/4個
・タヒチ産バニラビーンズ…1/2本
・サントリーブランデーV.O…200ml

【作り方】

・はちみつパインは皮を剥いて3cmほどの厚さにカットする。
・バニラビーンズは縦に切りこみを入れて割っておく。
・漬け込み瓶にパインとバニラを入れてブランデーを注ぐ。1日漬けて完成♪



フルブラパイン

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ご褒美ショコラショー♪

2013/04/25 (木)  カテゴリー/モニター参加

ショコラショー
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チョコレートとオレンジの相性がいいのは有名な話ですもんね(*´ε` *)
ショコラショーにオレンジで作ったフルブラを入れてみたらドンピシャ~♪
一日頑張った自分へのご褒美に~(*´∀`*)

フルブラオレンジアプリコット
こちらのフルブラを使いました♪
オレンジとアプリコットのフルブラ


*・゚・* フルブラ・ショコラショー *・゚・*


【材料】1人分

・板チョコ(ブラック)…1/2枚
・牛乳…150cc
・オレンジとアプリコットのフルブラ…大さじ1

【作り方】

・小鍋に牛乳とチョコレートを割り入れ、かき混ぜながら沸騰させる。
・フルブラを加えて混ぜたら出来上がり~♪


自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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フルブラショコラショー

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オレンジ香るパンペルデュ*フルブラレシピ

2013/04/18 (木)  カテゴリー/モニター参加

パンペルデュ
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さてさて、美味しいフルブラが出来たのでこちらを使っためちゃめちゃ簡単でしかも美味しいレシピを紹介しまーす♪ そう、フレンチトーストね(*゚▽゚*)
オサレで美味しいのが出来たよ~!

ちょっと贅沢にバニラビーンズと生クリームを使ってみました。
いつものフレンチトーストのことはどうか忘れて!(笑)

サクッ!ジュワッ!フワ~ン♪です。清見オレンジの香りが最高~(*´艸`*)
簡単なのでよければぜひ作ってみてね!


フルブラオレンジアプリコット

*・゚・* オレンジ香るパンペルデュ *・゚・*

【材料】厚切り5切れ分

・バゲット…約15cm
・卵…1個
・グラニュー糖…15g
・バニラビーンズ…約2cm
・オレンジとアプリコットのフルブラ…大さじ1
・牛乳…100cc
・生クリーム…30cc
・バター…適宜
・サラダ油…適宜

【作り方】

(1) ボウルに卵を割り入れてよくほぐし、さやから取り出したバニラビーンズとグラニュー糖を加えてよく混ぜる。オレンジとアプリコットのフルブラを加えて混ぜる。

(2) 牛乳と生クリームを加えてよく混ぜる。バゲットを3~4cmの厚さにカットしてバットに並べる。

(3) 1の生地を流し入れてバゲットを返しながら両面を浸す。ラップをかけて冷蔵庫で20分ほど置く。

(4) 熱したフライパンにサラダ油とバターを入れ、3のバゲットを並べて中火で両面こんがりと焼く。

(5) お好みで粉糖をふりかけて出来上がり♪




パンペルデュ コラージュ
このフルブラを使ったレシピはまだまだ考案中です!この考えてる時が楽しいの♪
美味しいのが完成したらUPするねー!(*゚▽゚*)

パンペルデュ2
厚みがあるのでアルコールが少し残っちゃいます(*´∀`*)
お酒に弱い方はもう少し薄くスライスしたバゲットを使って中までしっかり火を通してね!アルコールが飛んでお子様でも美味しく食べられますよ~♪


自家製フルーツブランデーの料理レシピ
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サントリーブランデーV.O1本&漬け込み瓶1個が当たる!
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とっておきのフルブラできたー♪

2013/04/17 (水)  カテゴリー/モニター参加

フルブラオレンジアプリコット
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自家製フルブラに挑戦してみました(*゚▽゚*)
今回使用したブランデーはサントリーのV.O。とってもお手頃価格で実はお菓子作りでもよく使っています♪ラム酒と合わせて洋酒漬けに使ったりね!

自家製フルーツブランデーの料理レシピ
自家製フルーツブランデーの料理レシピ

ブランデーって高級なイメージがあるから普段飲まないけど、お菓子作りにはよく使うのでとっても身近な存在なのよね♪この企画は今回が2回目。前回の様子を伺っていてとっても興味があったの!


それでねー、いろいろと試しました(*´ε` *)
納得いくものがなかなか出来ずに、途方にくれてたら…

で、できた!これウマー♪(*´艸`*)

清見オレンジとドライアプリコットのフルブラ~♪
しわしわだったアプリコットがふっくら(*´∀`*)
フルブラオレンジアプリコット2

*・゚・* オレンジとアプリコットのフルブラ *・゚・*

【材料】漬け込み瓶500ml

・清見オレンジ…1個
・ドライアプリコット…10粒
・サントリーブランデーV.O…200ml

【作り方】

(1)清見オレンジをよく洗い、ピーラーで表皮を薄く剥く。

(2)果肉についた白い部分をナイフで削ぎ落とし、4等分に輪切りにする。

(3)ドライアプリコットに熱湯を回しかけ、キッチンペーパー等で水気をしっかり取る。

(4)漬け込み瓶に皮と果肉、ドライアプリコットを入れ、ブランデーを注ぐ。

(5)1日以上漬けたら出来上がり♪



フルブラオレンジアプリコット3
別に変わったものを使ったわけじゃないんだけど、それが良かったのかな(笑)
いろいろ考えすぎて凝ったやつはダメだったわ。


こんなのとかね。一応写真は撮るよね
フルブラアップルシナモンティー
アップルシナモンティー(りんご×アールグレイ×シナモンスティック)

一見良さそうじゃない?でもブブーッでした。
漬け込んだりんごを使ってケーキとかも作ってみたけど、んー?

一応写真は撮るよね~
フルブラアップルシナモンティーケーキ

あとこんなのとか。一応写真は撮るよね(笑)
フルブラバナナ
バナナ&メロン…。


いろいろ試したけど、このフルブラが断然おすすめ!
他にもいろいろ試す予定だけど、これはリピート確定(*゚▽゚*)
よかったら作ってみてね♪

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