アーモンドシフォンと苺ムースのおやつプレート

2017/01/23 (月)  カテゴリー/未分類

アーモンドシフォン
もう文章いらねー!ってくらいタイトルに詰め込みましたが。(笑)
アーモンドシフォンと苺ムースのおやつプレート作りました。(だよね)

シンプルなシフォンを焼きたいけどプレーンはちょっと…って時に粉の3~4割ぐらいをアーモンドパウダーに換えて焼いてます♪

Cpicon アーモンドのシフォンケーキ♡ by ナナママちゃん

おやつプレート
安い小粒の苺をピューレにして適当に作ったムースと共に。
適当に作ったやつが一番美味しかったりするよね(´・ω・`)



【2017年バレンタイン特集】


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ナナママちゃん流フレッシュロックの使い方♪

2016/07/06 (水)  カテゴリー/未分類

フレッシュロック
今日はナナママちゃんお気に入りのフレッシュロックの紹介♪
長年愛用してきたTAKEYAのスナップウェアが『フレッシュロック』の名で改良。もう何年も経つけど今じゃわが家の台所になくてはならない存在です。

今なら全品20%OFFだって!(☆▽☆)



密閉性も前よりずっと良くなり用途も広がりました。
とりあえず輪ゴムやクリップで留めていた食品やチャック付の袋に入った粉ものは全部フレッシュロックに移動。スキムミルクやすりごまみたいにパッケージに最初からジッパーがついたものとか。

あれジッパーに食品が付着するとしっかり閉まらなくなるんだよね!!

フレッシュロック2
フレッシュロック角型300

こちら一番小さいサイズ。写真以外にもたくさんありますよ♪
わが家ではすりごまを毎日のように使うのでこの容器が重宝してます。

その他、インスタントドライイースト・鶏ガラスープの素・コンソメパウダー・粉寒天・アガー・粉ゼラチン・なかない粉糖・ブラックココアパウダー・粉末卵白等に使用しています。冷蔵庫から出したやつは結露してるね(汗)

※内容によって冷蔵や常温など収納場所を変えています。

【容量の目安】片栗粉200g、いりごま140g 、砂糖220g、塩360g
フレッシュロック3
フレッシュロック角型500

こちらは上記のサイズをもうひとつ上に重ねた大きさ。
・粉末黒糖・スキムミルク・ホシノ丹沢酵母粉末・ココアパウダー・コーングリッツ・乾燥わかめ等。

【容量の目安】片栗粉330g、いりごま240g 、砂糖370g、塩600g
小麦粉350g、パン粉90g

フレッシュロック5
フレッシュロック角型1.1L

こちらも使いやすい大きさでたくさん使っているサイズの一つ♪
・全粒粉・グラハム粉・粉砂糖・片栗粉・ゲランドの塩・ドライフルーツ・黒烏龍茶パック・だしパック等

【容量の目安】片栗粉660g、いりごま480g、砂糖750g、塩1.2kg、
小麦粉700g、パン粉170g、米830g


フレッシュロック4
フレッシュロック角型1.4L

こちらは最近わが家に仲間入りしたサイズ。普段のお料理ではてんさい糖を使うのでお菓子作り用に上白糖やトレハロースを入れています。上白糖など1袋ピッタリ入りますよ♪

【容量の目安】砂糖1.0kg、塩1.6kg、小麦粉900g、パン粉220g、米1.1kg

フレッシュロック6
フレッシュロック角型1.7L

こちらも最近仲間入り。麦茶のパックは毎日使うのでさっと取り出せるのが嬉しいですね!あとは今ハマってる甘酒作りにもち米をストック♪

【容量の目安】小麦粉1kgがすっきり収まるサイズ

フレッシュロック7
フレッシュロックパスタ2.7L

【容量の目安】パスタ2kgが入ります!
一人分と二人分が計れる便利なパスタメジャー付!
あたしゃ使わないけどー(爆)


まだ使ったことのない方はこの機会にぜひ揃えてみては♪




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私のマスト・バイ・アイテム!

2015/04/23 (木)  カテゴリー/未分類

マストバイ1
タイトルにありますとおり、いつもお世話になっているcottaさんのページに

『私のマスト・バイ・アイテム』

として、ナナママちゃんの記事を載せていただいてます(≧▽≦)
名だたる製菓ブロガーの方々の中に私なんぞの名前が並ぶとは…

も、もうね、、全身さぶいぼ。(;゚;∀;゚;`)
 ※さぶいぼ=鳥肌



特集ではナナママちゃんのマスト・バイ・アイテムを代表して
*・゚・* ムースフィル *・゚・*
を紹介させていただきました(`・ω・´)ノ


このムースフィルを使ったアイディアやデコレーションテク、コツなどを特集記事の中であつーく語っています!ぜひこちらをご覧くださいませ~!



このムースフィル、1ロット100枚なんだけど本当に使えるので
超!お・す・す・め

今は高さが6cmのものを使ってるんだけど、高さがある分ボリュームが出すぎちゃうので次は5cmのを買ってみようかな♪



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ママ天才!と言わせた一品。

2014/11/12 (水)  カテゴリー/未分類

工作2
なにこれって、自販機だよ~。(≧▽≦)
朝たっくんを園バスに乗っけてから5時間かけて作ってやったぜ(笑)
今日はお菓子じゃなくてごめん!

オイシックスの段ボールがまさか自販機になるとは誰も予想できまい。

工作
工作大好きナナママちゃんがときどき家事やりながら、パン焼きながら、飲まず食わずで作り上げた一品!(笑)

見た目もこだわったけど中身もすごいよ( `・ω・´)ゝ
まじでYouTubeに投稿したいくらい!

工作3
ボタンは押すとちゃんと戻るようにゴムを取り付けてあるの(`・ω・´)
ストックは1つのレーンにつき2個までできるんだけど、改造すればもっとたくさん入るようにもできるよ!(たぶん)
ボタンを押すと商品の入った箱が穴の部分にスライドされて落ちる仕組み♪

構造上レーンが2つしか作れなかったので真ん中のボタンはダミーです。
工作4
たっくん、間違えて商品をセットしたみたいで違うの落ちてきた(笑)

【材料】
・段ボール
・カラー模造紙…¥108
・クリア下敷き…¥108
・ペットボトル
・空き箱
・ガムテープ
・セロテープ
・ボンド・糊
・手芸用ゴム…¥108
・商品(ラムネ)…¥210

自販機は¥324で出来ました!工作めっちゃ楽しい~♪\(≧▽≦)/


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広島の被災された方々

2014/08/27 (水)  カテゴリー/未分類

今回の広島での豪雨災害。
大切なたくさんの方々の命を奪った今回の災害、酷く心が痛みます。
東日本大震災でたくさんのご厚意をいただいて、この惨事。

大切な家族や友達、帰れるはずのお家を失ってしまった方々の心情を思うと本当に苦しくなります。少しでも早く避難されている方々の心が穏やかになれますように。

亡くなられた方々のご冥福を心からお祈り申し上げます。
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