ふなっしーの3Dケーキ

2014/10/20 (月)  カテゴリー/デコレーションケーキ

ふなっしー3Dケーキ

ふなっしーのバースデーケーキを頼まれました。ヒャッハー!
1歳のお嬢様のお誕生日だそうで♪
てことは…人生初のバースデーケーキってこと?そんな大事なイベントにわたくしめの手作りケーキなんかで良かったのでしょうか

ふなっしー3Dケーキ2
ふなっしーが大好きなお嬢様だそうでご依頼は立体のふなっしー(*´∀`*)

ドームケーキのナッペをツヤツヤに仕上げるのがポイントになりそうだったので生クリームはやめてバタークリームを丁寧にナッペ。パレットナイフは使わずケーキフィルムで撫でるように塗るときれいに塗れるよ☆

1歳のお嬢様にはバタークリームは重いので中のケーキを楽しんでもらえたらと、ふわふわのジェノワーズにたっぷりの桃とクレームシャンティー、下層に苺クリームを詰め込んで組み立てました♪

喜んでもらえてたら嬉しいな


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妖怪ウォッチのお弁当♪コマさん

2014/10/17 (金)  カテゴリー/キャラ弁

キャラ弁 こまさん
言いたい事わかってるよ。あの青い部分の事でしょ?
絵の具で塗っ…
いやいや、スピルリナって海草由来の色素でかまぼこに色づけしたの。

青ってホント食欲なくす色だよね…。
どうしてこう青いキャラクターが多いんでしょう(´-ω-`)
トーマスの時だって悩んだもんね!
だからコンペの時あえて青は使わなかったんだ~
これね↓↓↓
トーマスキャラ弁

ところで今日だけど・・・なんとお弁当いらない日でした!!!
(台風で自由登園になった日の給食が振替で出ますって連絡忘れてた)

もんげぇ―――――!!!! (@゚Д゚@)

そのまんま持ち帰ってきたズラー(笑)
4時に起きて作りましたけど…


◇◆◇◆ MENU ◆◇◆◇
・コマさん(ご飯、かまぼこ、海苔、薄焼きシート、色素)
・かぼちゃコロッケ
・鶏つくね
・ウインナー
・卵焼き(ケチャップ)
・きんぴらごぼう
・枝豆ピック
・プチトマト
・ゆで人参
・ブロッコリー
・フリルレタス

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

キャラ弁作りに大活躍の薄焼きシートだよ~♪


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焼き菓子いろいろ

2014/10/15 (水)  カテゴリー/焼き菓子

チーズバーガーマカロン
たっくんの幼稚園生活もあとわずか。
先日幹事を担当したクラスの茶話会にお菓子焼いて持って行きました。
感謝の気持ちを込めて(*´∀`*)

チーズバーガーマカロン3
まず1つ目はチーズバーガーのマカロン♪
工程の写真を撮ろうと思ってたのに気づいたらこれしか撮ってなかった(笑)
なっちゃんに私にも作って!って言われたのでまた作らなきゃ♪
その時は忘れないで撮影しないとね。

チーズバーガーマカロン2
赤が映えるね!
本当はバンズをもっと茶色にしたかったんだけど…
コーヒーだけじゃ色付かないのね。やっぱ着色料に頼らないとダメかな~

3種ナッツフロランタン
2つ目は3種類のナッツをふんだんに使ったフロランタン♪
クルミとペカンとカシューナッツ。
カシューナッツは要らなかったかなぁ。存在感あまりなかった(笑)

3種ナッツフロランタン2
去年買ったダ○ソーのハロウィンシールがあったので貼ってみた(≧▽≦)

マロンケイク
あとこれ!3つ目はこないだ作った栗の渋皮煮のバターケーキ。
じいちゃんの畑の栗ね!日が経つとしっとりして美味しくなるよ♪

ラムレーズンダコワーズ
こちらは4つ目。包み終わった残りのかっこ悪いダコワーズ(笑)
20組焼くのに40個以上絞らなきゃと思って頑張ったけど力尽きたのよ。
ラムレーズンとホワイトチョコ入りパータボンプのバタークリーム♪
当日は暑くてバタークリーム少し溶けてた( ;∀;)

家庭のキッチンで20人分のお菓子作りは大変だね!
でもすっごく楽しかった~(≧▽≦)



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栗入り♪フランスあんパン

2014/10/09 (木)  カテゴリー/パン

栗入りフランスアンパン
渋皮煮と同時に作った栗の甘露煮を入れて焼きました。
鉄板の旨さ!←鉄板の味って意味じゃないよ。間違いないって意味ね(笑)

ふわふわ生地のあんパンもいいけどフランスあんパンがやっぱ好きだなぁ。
今は閉鎖されちゃった『e-パン工房』さんのレシピで作りました♪

栗入りフランスアンパン2
なっちゃんが次は生クリームあんパンが食べたいって言うから作らなきゃ!

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ONE PIECEのお弁当2つ☆ハロウィンチョッパー&麦わら海賊旗

2014/10/07 (火)  カテゴリー/キャラ弁

キャラ弁 ハロウィンチョッパー
今日はなっちゃんが校外学習でお弁当持参の日でした(*´∀`*)
昨日の台風とは打って変わって爽やかな秋晴れ!

10月だもんね!やっぱハロウィンちっくにしてみました♪
あ、でもちょっとチョッパーお顔むくんでるわね(笑)

◇◆◇◆ MENU ◆◇◆◇
・チョッパー(炊き込みご飯、海苔、スライスチーズ、ウインナー、薄焼きシート)
・てりやきミートボール
・スパゲティナポリタン
・ウインナー
・卵焼き(ケチャップ)
・大学芋
・きんぴらごぼう
・枝豆ピック
・ゆで人参ジャック
・ブロッコリー
・フリルレタス

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

キャラ弁 麦わら海賊旗
こちらは先週末のたっくんのお弁当(*´∀`*)
運動会でONE PIECEの親子競技があるので麦わら海賊団の旗を♪
脱力系チョッパーとともに(笑)

5日…たっくん運動会
6日…台風
7日…なっちゃん校外学習

台風18号がちょうど行事の合間に通ってったよ。あぶねーっ!

◇◆◇◆ MENU ◆◇◆◇
・海賊旗(海苔、スライスチーズ、色素)
・チョッパー(ウインナー、魚肉ソーセージ、海苔、スライスチーズ、他)
・一口おにぎり(ゆかり・ふりかけ・ごま塩)
・鶏つくね
・かぼちゃ煮
・卵焼き(ケチャップ)
・きんぴらごぼう
・枝豆ピック
・ゆで人参
・ブロッコリー
・フリルレタス

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

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