コロッケ風アイスクリーム

2018/07/18 (水)  カテゴリー/冷菓

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コロッケじゃないよ(^o^)
アイスクリームでフェイクコロッケを作りました!
ゼラチンを加えているので溶けにくいし食べやすくなっています♪

【レシピ】コロッケ風アイスクリーム

実は先日12年愛用していたパソコンが突然死しまして…
このブログが新しいパソコンで初めての更新です。
めちゃめちゃ快適!だって今までXPで頑張ってたからね(笑)
画面が倍ぐらいデカイ!しかもXP買ったときのおよそ半分の値段て…。
大事なデータ取り出すのお金かかるしもっと早く買うんだった(T▽T)

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マンゴーのレアチーズミルクレープ

2018/06/30 (土)  カテゴリー/デコレーションケーキ

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夏スイーツの代名詞!マンゴースイーツ!!

只今コッタさんでマンゴースイーツの特集を絶賛開催中です!
乙女チックなキュンキュン系もたくさん!必見です(☆▽☆)

7/26までマンゴー関連商品のセールやってるよ♪


苺のレアチーズミルクレープをマンゴーでアレンジして作ってみました。
クレープ生地を用意するのが面倒!って人にいいものあるよ~♪

冷凍 クレープシート19 もちもち(10枚入)

こちらのクレープシートを使っています(*>∀<*)
ミルクレープなんて言っておきながらたったの4枚しか使ってないんだけど(笑)

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ほらほら!今回もいい感じの萌え断じゃない?

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これね、すっごく美味しかった
マンゴー好きさん、レアチーズ好きさんはぜひ♪


【レシピ】マンゴーのレアチーズミルクレープ



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しっとり♪レモンケーキ

2018/06/21 (木)  カテゴリー/焼き菓子

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サワークリームたっぷりのしっとりレモンケーキを焼きました♪
レモンパウダーとレモンピール、酸味が足りないのでレモン果汁も入れて。


フルーツパウダー 丸ごとレモン

少し改良したいところもあったのでレシピはもう一度作って確認してから出そうと思います(`・ω・´)ノ

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今回使ったのはcottaさんのレモンケーキ型と千代田のエッグ型。


レモンケーキ6個取


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千代田の型と違ってリーズナブル♪なのに見て!焼き上がりに遜色なし!

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ガス袋に入れてマステと↓お気に入りのシールを貼ればプレゼントに最適♪
(ちなみに写真のものは別日に焼いたものです。)


フレーバーシールナチュラル変形 レモン

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キュンと酸っぱいレモンのグラスアローは絶対必要だね。
トレハロースを使っているので時間がたっても溶けてベタベタしません♪

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ラズベリーチーズムースのシフォンサンド

2018/06/15 (金)  カテゴリー/シフォンケーキ

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縦にも横にもサンドしてみました(`・ω・´)

実はシフォンの型出しを失敗しまして…
(しかも外側のみならず内側も!)

急遽リメイクしたものだけどなんだか可愛い
ありかな!(笑)

苺のチーズムースの苺ピューレをラ・フルティエール ラズベリーピューレに置き換えて、横にスライスしたシフォンにサンドして固め、カットして縦割りにクレームシャンティーと苺を♪


◆冷凍 ラ・フルティエール ラズベリーピューレ加糖10% 250g


※ラズベリーのチーズムースをサンドする時はきれいに洗ったシフォン型にスライスしたシフォンケーキをセットしてムースと交互に組み立てました(*´∀`*)


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うしさんパンナコッタ♪

2018/06/14 (木)  カテゴリー/冷菓

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【レシピ】うしさんのパンナコッタ

久しぶりにうしさんパンナコッタ作りました♪
細身のデザート瓶じゃ物足りなくてなかなか出番がないけど、このレシピにはこれじゃないと!ってやつですね(*>∀<*)

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ミルクとチョコレートのバランスがすごくいい感じです(*´∀`*)♪


デザート瓶 トール(ポリ蓋付)

タグ ミルク缶

ヨーグルト瓶フタ紙 ブラウン


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