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苺みるくケーキ

2020/03/20 (金)  カテゴリー/焼き菓子

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【レシピ】苺みるくケーキ

cottaさんのお仕事で苺のお菓子レシピの開発をしまして。
今回は苺みるくケーキを作ってみました(*´▽`*)


↑絶品いちごスイーツレシピ特集はこちら

オリジナルレシピの苺フィナンシェをアレンジしたのですが、今回はさらに苺とミルクを強く感じる美味しいバターケーキに♪


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コーティングを工夫してマーブルに仕上げました。
可愛くない?我ながらすごくお気に入りです!(*´ε`*)

レモンケーキ型を使っています♪



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桜ドーナツ

2020/03/15 (日)  カテゴリー/焼き菓子

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cottaさんのお仕事で桜のお菓子のレシピ開発をさせていただきました。
焼きドーナツに春色のコーティング。

【レシピ】桜ドーナツ



桜のお菓子レシピの特集はこちらです!


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きれいなピンクの桜のあんを入れて焼き上げたドーナツは春の香り♪

こちらの桜あんを使用しました。

山眞産業 桜あん(国産原料)


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ラッピングにピッタリの袋はリーニュ 特大 ピンク





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桜あんとホイップの塩パンサンド

2020/03/11 (水)  カテゴリー/パン

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久々塩パン焼きました♪
cottaさんからサンプルでいただいた桜あんと桜花の塩漬けを使ってこれがやりたかったのよん(*´ω`*)

塩パンのジュワーッとしみ出るバターに桜あんと生クリームが最高にマッチ!
あー!もう一個食べたいけど…ってなります。これ優勝☆

美味しい桜あんと桜花の塩漬けはこちら

山眞産業 桜あん(国産原料)


桜(桜花塩漬)

桜の花は塩抜きしてレンジで水分飛ばすとふわっと咲くよ♪


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ミモザのプーさんケーキ

2020/03/10 (火)  カテゴリー/デコレーションケーキ

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先日8日はミモザの日でしたね!
今年もミモザのケーキ作りました(〃ω〃)

今回はおととし好評だったプーさんにしました♪
おととしのプーさん→☆☆☆

今年のクラムはクチナシ色素を加えたのできれいな黄色でしょ。
クリームはレモンのカスタードにクリチと生クリームを加えて爽やか!


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たっくん11歳のバースデーケーキ♪

2020/03/01 (日)  カテゴリー/デコレーションケーキ

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2月26日はたっくんの誕生日でした!

11歳。早いなぁ…
どんどん大人になってく(´・ω・`)

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今年もマイクラモチーフのケーキにしました。
おかんが言うには草ブロックはサクサクのよく朝に食べるやつ…

コーンフレークやな(笑)

抹茶とホワイトチョコと砕いたコーンフレークで作りました!

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苦手なアイシングクッキー、苦戦しながら頑張りました。
やっぱ苦手だわ…

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今年のお誕生日パーティは特別楽しかった♪
プレゼントでサプライズを仕掛けたら泣いちゃって(笑)
感激の嵐だったようです。ドッキリ大成功!!

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