かぼちゃプリンとお弁当ハロウィンver.

2014/10/31 (金)  カテゴリー/野菜のお菓子

かぼちゃプリン
ハロウィンですね。またまたかぼちゃのプリンです♪簡単なんだもん!
今回はゼラチンで固めるタイプ。

ハロウィンが定着するまでまだ時間がかかりそうです。お菓子準備しなきゃ!って気にならないもんなぁ。たぶん子供たちもよくわからない状態で変装してるし…
(英会話教室でのイベントで変装するのが年に一度の楽しみ)

キャラ弁ハロウィンピカチュウ
なにこれ、このピカチュウのクオリティの低さよ。
やる気あんの?って言われそうだな(笑)

 MENU 
・おにぎり(薄焼きシート)
・ピカチュウ(薄焼き卵、海苔、スライスチーズ)
・かぼちゃコロッケ
・鶏つくね
・ウインナー
・大学いも
・卵焼き(ケチャップ)
・きんぴらごぼう
・プチトマト
・枝豆ピック
・ブロッコリー
・フリルレタス



なにはともあれ、Happy Halloween♪
かぼちゃプリン2


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ナナパパちゃんのバースデーケーキ♪

2014/10/29 (水)  カテゴリー/デコレーションケーキ

パパ誕生日2
もう日が暮れてからの撮影なのでいつもと違う感じですけれども。
自然光で撮影したくて急いで作ったけど間に合わなかった!!

それとごめん、最初に言っておきます。
マカロンは既製品です。
マカロンは既製品です。
マカロンは既製品です。

3回言いましたのでマカロンについてはどうか突っ込まないでー!(/ω\;)

先日ナナパパちゃんの誕生日のお祝いをしました♪
いろいろとタイミングが悪くて去年は作れなかったんだよね。
だから今年は気合入れて作るぞ!って思ってたけど力尽きた(笑)

大物を作るときはかなりの余裕がないとダメみたいです(ワタシの場合)

パパ誕生日3
でもパパちゃんがすごく気に入ってくれたのでよし。

バニラムースにラ・フランスを入れた下層は箸休め的にちょうどよかったです。
濃厚なチョコレートムースはウチの家族には人気だけどチョコがそこまで好きじゃないナナママちゃんにはちょっと重すぎて箸が進まず…(→フォーク)

パパ誕生日
気温がちょうど良いこともあって今回初めてテンパリングしないチョコレート細工をしてみたのですが…慣れない作業でバッタバタ!おまけに手指を負傷するわでもう大騒ぎ!

もうね、これ見てよ。華麗にひらひら~んとなる予定がこの出来。
焦りが出てるよね(笑)

大切な日のケーキにいきなり初挑戦てのがそもそも間違いなわけで( ;∀;)
ひらひら~んが足りず形になってくれなかったため、急いで近所のお菓子屋さんにマカロンを買いに走ったってわけです…。
来年は是非とも完璧目指したい!


たくさんの温かい言葉をありがとうございました!これからはもっともっと楽しく見てもらえるブログを目指していきたいと思います(*´∀`*)

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WECKでハロウィンプリン♪

2014/10/27 (月)  カテゴリー/プリン

かぼちゃモンブランプリン2
“クリームのしぼり方が雑なのはお許しを笑)”

って、やかましいわ!
なっちゃんも一緒にインスタ見てたから最初めっちゃ怒ってたんだけど…
でもこれがかなりツボだったのかな。
このフレーズを口ずさみながらプリン食べてるんですけど!
でもやっぱりママのお菓子をけなされて傷ついたみたいです(´・ω・`)
落ち込むわほんと…

※コメントで『あなたの記事も悪口にしか見えません』とお叱り受けました。
黙って許すべきだったのかなぁ…。泥棒記事は『下書き』に戻しました。


クレームシャンティとかぼちゃクリームでモンブラン風にしてみたよ。
きれいに絞るにはクリームの固さが肝なのかな?やっぱ下手くそだわ(笑)

かぼちゃモンブランプリン3
WECKが可愛すぎる件♪って記事を書いたけどプリン作りに超おすすめです!
vivianさんが前に作っているのを見てやってみたい!ってずっと思ってたの。
ミルク瓶も可愛いけどね!何よりWECKならデコレーションしやすい♪

WECKプリン
撮影用にストウブ出したけどほんとはIH用の土鍋で蒸したよ。(裏話!)
前の日使った土鍋がそのまま出しっぱなしだったから(笑)
それに大きめの鍋で蒸したほうが巣が入りにくいもんね!

WECKプリン3

↓こちらのWECK Tulip 220で作っても可愛い♪


かぼちゃモンブランプリン4

豊富なラインナップと特集はこちらを見てね↓↓↓




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ふなっしーの3Dケーキ

2014/10/20 (月)  カテゴリー/デコレーションケーキ

ふなっしー3Dケーキ

ふなっしーのバースデーケーキを頼まれました。ヒャッハー!
1歳のお嬢様のお誕生日だそうで♪
てことは…人生初のバースデーケーキってこと?そんな大事なイベントにわたくしめの手作りケーキなんかで良かったのでしょうか

ふなっしー3Dケーキ2
ふなっしーが大好きなお嬢様だそうでご依頼は立体のふなっしー(*´∀`*)

ドームケーキのナッペをツヤツヤに仕上げるのがポイントになりそうだったので生クリームはやめてバタークリームを丁寧にナッペ。パレットナイフは使わずケーキフィルムで撫でるように塗るときれいに塗れるよ☆

1歳のお嬢様にはバタークリームは重いので中のケーキを楽しんでもらえたらと、ふわふわのジェノワーズにたっぷりの桃とクレームシャンティー、下層に苺クリームを詰め込んで組み立てました♪

喜んでもらえてたら嬉しいな


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妖怪ウォッチのお弁当♪コマさん

2014/10/17 (金)  カテゴリー/キャラ弁

キャラ弁 こまさん
言いたい事わかってるよ。あの青い部分の事でしょ?
絵の具で塗っ…
いやいや、スピルリナって海草由来の色素でかまぼこに色づけしたの。

青ってホント食欲なくす色だよね…。
どうしてこう青いキャラクターが多いんでしょう(´-ω-`)
トーマスの時だって悩んだもんね!
だからコンペの時あえて青は使わなかったんだ~
これね↓↓↓
トーマスキャラ弁

ところで今日だけど・・・なんとお弁当いらない日でした!!!
(台風で自由登園になった日の給食が振替で出ますって連絡忘れてた)

もんげぇ―――――!!!! (@゚Д゚@)

そのまんま持ち帰ってきたズラー(笑)
4時に起きて作りましたけど…


◇◆◇◆ MENU ◆◇◆◇
・コマさん(ご飯、かまぼこ、海苔、薄焼きシート、色素)
・かぼちゃコロッケ
・鶏つくね
・ウインナー
・卵焼き(ケチャップ)
・きんぴらごぼう
・枝豆ピック
・プチトマト
・ゆで人参
・ブロッコリー
・フリルレタス

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

キャラ弁作りに大活躍の薄焼きシートだよ~♪


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